• 2013年8月21日周润发和谢霆锋首次碰头，为《赌城风云》开工，谢贤与狄波拉一起前来探望儿子之余，还与周润发叙旧。
• 周润发爆料说，自己为了使角色形神兼备，活生生节食暴瘦20公斤进剧组。
• 杜汶泽透露，周润发在拍戏之余也充分发挥自己的摄影特长，他大捧周润发“不仅是赌神，还是香港的摄影之神”。
• 对于周润发而言，这部影片的创作经历也有着不一样的体验，坦言挑战经典的确具有“压力”，“因为你们口味重了”；等到拍完《澳门风云》后，周润发感慨的确有不一样的感觉，与之前的角色有很大不同。
• 影片原名为《赌城风云》，在发布会时才更正为《澳门风云》。导演王晶解释道，这次主要讲述的是发生在澳门的故事，“澳门风云”这个名字内容更丰富，里面不仅有赌场风波，更有一个“奇侠”的故事。
• 为了审查顺利通过，王晶是“筹备九个月，一个人写了八稿，破了一辈子修改纪录”。
• 影片原名为《赌城风云》，在发布会时才更正为《澳门风云》，导演王晶解释道，这次主要讲述的是发生在澳门的故事，“‘澳门风云’这个名字内容更丰富，里面不仅有赌场风波，更有一个‘奇侠’的故事。
• 自《赌神2》之后，时隔19年之后，王晶导演再度邀请周润发出山，周润发以全新造型和崭新身份重出江湖。