• 本片于1999年获得美国国家电影保护局处登记。
• 影片最初预算为6000美元，10位公司成员人均出资600美元，随着预算的一再超支，制片方最终筹得的拍摄经费增至114，000美元。
• 由于经费短缺，影片的化妆和特效也相当简单，比如用巧克力糖浆制成的假血、由烤火腿和内脏充当的僵尸啃食的人肉、用蜡打造而成的僵尸妆容，就连演员们的戏服也都是二手货。
• 本片运用了游击战式的拍摄手法。
• 《活死人之夜》是非主流电影公司拍摄的获利最多的恐怖片。
• 《活死人之夜》是导演乔治·A·罗梅罗 的长片处女作。
• 除了从未出演过电影的配角演员外，影片幕后主创人员也纷纷在片中扮演角色。
• 曼哈顿的沃尔特·里德公司（Walter Reade Organization）决定上映未经审查的本片，但原定片名“Night of the Flesh Eaters”被改为“Night of the Living Dead”，以避免混淆于1964年的《食肉僵尸》（The Flesh Eaters）。
• 在拍摄及后期制作阶段，Image Ten电影公司的创办者们始终参与其中，包括装填胶片、照明、制作道具、录制音效和剪辑等等。
• 因为影片内容过于残酷血腥，哥伦比亚和美国国际电影公司都曾要求降低影片画面的刺激指数并重拍片尾场景，却遭到制片方回绝，随即放弃发行本片。
• 《活死人之夜》是第一部活死人黑白恐怖电影。