影片用鸭子将百年老店“全聚德” 历经的风霜动荡拍得如昨日重现。重点描述的几个事件:同前身“德聚全”家少爷的外部商战，内部改革将闷炉为吊炉，外加流俗的三角恋，展现了全聚德创业史，浦鸭与湖鸭、宫廷秘传手艺等知识很有趣，陈宝国演的掌柜很圆滑世故，京味儿十足。