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福利救济粮海报封面图

福利救济粮

Food Stamped
纪录片
2010-10-09美国上映 / 60分钟
简介

美国现在有约四千七百万的人口在接受联邦政府的食品救济金(2012年6月,美国农业部最新统计数据),相当于每5名成年人中有一名是接受政府发放的粮食救济金的,创下了历史新高。 食品救济金(Food Stamp),相当于粮票,可以替代现金,可以在各食品超市换取食物,每人的额度略有不同,但都十分有限。大多数接受救济的人们,不得不选择高热量转基因等垃圾食品,引发的健康问题又给自己带来了更多的经济困难。 营养学家Shira Potash和她的制片人丈夫Yoav做了一个有趣的尝试。她们以大约1美元一顿饭的前提下(食品救济金的额度),要保证两人能有足够的能量和营养,并坚持了一个月,为那些拿救济金的人们提供了一个健康饮食的参考。

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