小米歇尔·鲁(Michel Roux Jr)着手探寻巧克力的秘密——不仅仅是探究我们为何会对这种美妙而复杂的食物上瘾,还包括它丰富多样的历史,从阿兹特克皇帝的神圣饮品到凡尔赛宫路易十四宫廷中首选的催情剂。对米歇尔来说,世界上最好的巧克力在法国,在那里,巧克力制作工艺……
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