Jim Siedow（1920年6月12日－）是一名美国男演员，因在经典恐怖电影《德州电锯杀人狂》系列中饰演反派角色而闻名。他在该系列中塑造的“厨师”形象成为邪典电影中的标志性人物。其演艺生涯跨越20世纪70年代至80年代，参演多部恐怖片及独立电影，以独特而古怪的表演风格著称。