山谷初男（外文名：やまやはつお，1934年12月19日-2019年10月31日），日本秋田县人，男演员。代表作品包括《胎儿密猎时刻》等。山谷初男长期以配角身份活跃于影视行业。其演艺生涯始于1960年代，参演了若松孝二执导的《胎儿密猎时刻》(1966)、《性犯罪》(1967)等作品。1970年代出演了《砂之器》(1974)、《望乡》(1974)等多部影片。2012年在电视剧《胜者即是正义》中饰演田久下久作。此后还参演了《最完美的离婚》(2013)、《天皇的御厨》(2015)、《睡美人之终》(2017)、《边缘团地》(2018)等作品。2019年10月31日因间质性肺炎在秋田市逝世，终年85岁。